Al via il Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano con le sue due Azioni principali: Contributi per l’assunzione degli apprendisti e per l’acquisto di Beni e Macchinari
E’ gestito da Invitalia il nuovo Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano, l’incentivo rivolto alle imprese dei settori ristorazione, pasticceria e gelateria, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano.
Il Fondo, istituito ai sensi dell’art. 1, comma 868, della L. 234/2021, è gestito da Invitalia ed è promosso dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. La dotazione complessiva è di 76 milioni di euro, al lordo degli oneri per la gestione della misura.
Il Fondo prevede due agevolazioni, che approfondiremo assieme:
- “Giovani diplomati”, per finanziare i contratti di apprendistato tra le imprese e i giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, con una dotazione di 20 milioni di euro
- “Macchinari e beni strumentali”, per finanziare l’acquisto di macchinari professionali e di altri beni strumentali durevoli, con una dotazione di 56 milioni di euro
Apprendistato Giovani diplomati
Decreto Direttoriale n. 35986 del 24 gennaio 2024; Decreto Ministeriale n. 538507 del 21 ottobre 2022
Di cosa si tratta
Incentivo che finanzia i contratti di apprendistato tra le imprese e i giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera (provenienti da Scuole alberghiere o equiparate). È gestito da Invitalia ed è promosso dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste con il Decreto Ministeriale 21 ottobre 2022.
Plafond
La dotazione finanziaria è di 20 milioni di euro, al lordo degli oneri per la gestione della misura.
Le agevolazioni
Ciascuna impresa può ottenere un contributo a fondo perduto fino a 30.000 euro, fino a coprire massimo il 70% delle spese totali ammissibili relative alla remunerazione lorda per l’inserimento, con contratto di apprendistato, di uno o più giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera. I contratti di apprendistato devono avere una durata minima di un anno e massima di tre anni e devono essere stipulati, a pena di decadenza dalle agevolazioni, dopo la data di pubblicazione del D.M. 21 ottobre 2022 e non oltre 60 giorni dalla data di pubblicazione del decreto di concessione delle agevolazioni.
I giovani diplomati devono essere in possesso dei seguenti requisiti:
- diploma di istruzione secondaria superiore conseguito da non oltre cinque anni presso un Istituto professionale di Stato per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (IPSEOA)
- non aver compiuto, alla data di sottoscrizione del contratto di apprendistato, i 30 anni di età
A chi si rivolge
- Imprese operanti nel settore identificato dal codice ATECO 56.10.11 (Ristorazione con somministrazione) costituite attive nel Registro delle imprese da almeno 10 anni, oppure alternativamente che abbiano acquistato nei 12 mesi precedenti la data di pubblicazione del Decreto Ministeriale 4 luglio 2022 prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, SQNZ e prodotti biologici per almeno il 25% del totale dei prodotti alimentari acquistati.
- Imprese operanti nel settore identificato dal codice ATECO 56.10.30 (Gelaterie e pasticcerie) e dal codice ATECO 10.71.20 (Produzione di pasticceria fresca) costituite attive nel Registro delle imprese da almeno 10 anni o, alternativamente, che abbiano acquistato nei 12 mesi precedenti la data di pubblicazione del Decreto Ministeriale 4 luglio 2022 – prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI e prodotti biologici per almeno il 5% del totale dei prodotti alimentari acquistati.
Presentazione domande
È possibile presentare la domanda online dal 1° marzo al 30 aprile 2024. Dal 23 febbraio è possibile accedere in piattaforma e pre-caricare la documentazione.
Macchinari e beni strumentali
Decreto Direttoriale n. 35987 del 24 gennaio 2024; Decreto ministeriale n. 297009 del 4 luglio 2022
Di cosa si tratta
Incentivo che sostiene le imprese di eccellenza nei settori ristorazione, pasticceria e gelateria. I contributi favoriscono gli investimenti per l’acquisto di macchinari professionali e di altri beni strumentali durevoli. L’incentivo è gestito da Invitalia ed è promosso dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste con il Decreto Ministeriale 4 luglio 2022.
Sono comunque escluse 1) le spese di importo inferiore a 516,46 euro a meno che non possano essere iscritte nello stato patrimoniale dell’impresa per almeno tre anni dalla data di concessione del contributo 2) per macchinari, impianti, attrezzature e software acquistati con permute, tramite compensazione delle spese e soggetti a sconti o abbuoni.
Plafond
La dotazione finanziaria è di 56 milioni di euro, al lordo degli oneri per la gestione della misura.
Le agevolazioni
Contributo a fondo perduto fino a 30.000 euro per coprire massimo il 70% delle spese. Le spese devono essere interamente sostenute e pagate dall’impresa entro 8 mesi dalla data di concessione delle agevolazioni e i beni strumentali acquistati devono essere mantenuti nello stato patrimoniale dell’impresa per almeno 3 anni dalla data di concessione
A chi si rivolge
- Imprese operanti nel settore identificato dal codice ATECO 56.10.11 (Ristorazione con somministrazione) costituite attive nel Registro delle imprese da almeno 10 anni, oppure alternativamente che abbiano acquistato nei 12 mesi precedenti la data di pubblicazione del Decreto Ministeriale 4 luglio 2022 prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, SQNZ e prodotti biologici per almeno il 25% del totale dei prodotti alimentari acquistati.
- Imprese operanti nel settore identificato dal codice ATECO 56.10.30 (Gelaterie e pasticcerie) e dal codice ATECO 10.71.20 (Produzione di pasticceria fresca) costituite attive nel Registro delle imprese da almeno 10 anni o, alternativamente, che abbiano acquistato nei 12 mesi precedenti la data di pubblicazione del Decreto Ministeriale 4 luglio 2022 – prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI e prodotti biologici per almeno il 5% del totale dei prodotti alimentari acquistati.
Presentazione domande
È possibile presentare la domanda online dal 1° marzo al 30 aprile 2024. Dal 23 febbraio è possibile accedere in piattaforma e pre-caricare la documentazione.
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